RIVE DI SAN PIETRO DI BARBOZZA DOCG

Descriere

Acest vin este produs după o selecție de cele mai bune struguri din San Pietro di Barbozza, unde strugurii sunt culeși cu mâna directă.

Perlajul său este fin și elegant, iar culoarea sa este strălucitoare, galben pal și palid. Notele de fructe, împreună cu un buchet floral, tipic Prosecco, completează gustul, delicat, uscat, dar armonios, astfel încât să-l puteți aminti după primul gust.

Sugestii de mâncare de însoțit: ca aperitiv, cu mâncăruri de pește sau crustacee.

Temperatura recomandată de servire: 6-8 ° C.

Categorie: Brut

Regiunea și clasificarea: Veneto – Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. “Rive di San Pietro di Barbozza”

Soi de struguri: 100% Glera (numele istoric al Prosecco)

Metoda de vinificație: oale din oțel inoxidabil

A doua fermentație: metoda Charmat